※この投稿は、仮投稿です。

牛タン

肉厚の牛タンをジューシーに。仙台発祥牛タン炭焼き。

仙台の名物料理としての地位を高めつつある「牛タン」。肉厚で弾力がありながら、それでいてさっくりと噛み切れるほど心地よい食感。そして舌に広がるジューシーな味わいがたまらなく美味しい。原料の柔らかい箇所だけを使用した極上の牛タンを楽しみたい。